Вкусно
Унгарски джолан гулаш
Традиционно унгарският гулаш се приготвя от телешко месо, лук, червени чушки и червен пипер. Прави се като яхния, като за предпочитане е месото д...
Филтрирани резултати
Новини в категория чесън
Актуални новини в категория чесън от различни български и световни източници.
17
публикации
Вкусно
Вкусно
Картофи „Бомбай“
Рецептата за картофи „Бомбай“ е страхотни идея от индийската кухня. Тъй като има различни варианти за приготвянето им, спрях се на такъв по-близъ...
Вкусно
Фалафели с таханов сос
Обожавам фалафели с таханов сос. За родина на това вкусно изкушение се смята Египет, но фалафелите са популярни в целия Близък изток. Представляв...
Вкусно
Персийски зелен омлет куку
Персийската кухня обича билките, ядките и подправките щедро, а куку е прекрасен пример за това. Днес ще си приготвим персийски зелен омлет куку. ...
Вкусно
Треска в хамон с яхния от борлоти
Треската има деликатен вкус и стегнато бяло месо, а тук получава доста необичайна компания. Цялото филе покриваме с ароматна смес от галета, чесъ...
Вкусно
Фалшива шкембе чорба със свински джолан
Виждам, че една от рецептите ми, които се радват на най-голям интерес, е тази за шкембе чорба. Сигурна съм обаче, че много хора изобщо не харесва...
Вкусно
Класическа боб яхния
Една тенджера боб често решава въпроса с обяда за цялото семейство. Топла, гъста и с достатъчно джоджен, тази класическа боб яхния си има всичко,...
Вкусно
Персийска салата с микс домати и нар
Свежа, цветна и с приятен баланс между сладко, кисело и солено, тази персийка салата събира няколко вида сочни домати, хрупкава краставица, чушка...
Вкусно
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви бавно във вино, бульон и зеленчуци, докато месото омекне, а сосът стане плъ...
Вкусно
Паелята на Маркъс
Пикантно чоризо, шафран, сухо шери и щедро количество морски дарове – тази паеля разчита на силни, но добре балансирани вкусове. Миди, скариди, к...
Вкусно
Дунавска салата за зимата
Когато зеленчуците са в изобилие, тази страхотна дунавска салата е чудесен начин да запазим вкуса им и за студените месеци. Зеле, шарени чушки, д...
Вкусно
Френска чеснова багета с подправки
Размечтах се за Франция вчера, за аромата на прясно изпечена франзела, идващ от миниатюрните пекарни в пресечките на Шан-з-Елизе. За Париж – един...
Вкусно
Пиле по средиземноморски
Средиземноморската кухня винаги носи усещане за лято, слънце, дълги вечери и маса, около която никой не бърза да става. В тази рецепта за крехко ...
Вкусно
Печено пиле в тава
Италианската кухня често доказва, че една тава може да събере всичко необходимо за впечатляваща вечеря. В тази рецепта пилето се пече върху домат...
Вкусно
Лингуини с печени домати, скариди и пикантно пангратато
На пръв поглед това е паста със скариди и домати. Само че няколко дребни детайла я превръщат в нещо много по-интересно. Печените чери домати нося...
Факти
Пет подправки за добро здраве и вечна младост
Експерти от проекта Healthy Nutrition посочиха 5 подправки за подобряване на здравето и запазване на младостта и дадоха съвети как да ги използва...
Вкусно
Патешко конфи с картофи „Сарладез“
Понякога една съставка е достатъчна, за да придаде характер на цялото ястие. Тук това е патешката мазнина, в която картофите „Сарладез“ добиват з...