Паелята на Маркъс

Пикантно чоризо, шафран, сухо шери и щедро количество морски дарове – тази паеля разчита на силни, но добре балансирани вкусове. Миди, скариди, калмари и бяла риба се добавят към ориза едва в последните минути, за да останат сочни и крехки. Оризът се готви с домати, рибен бульон и шафран, а лимоновият сок добавя свежа киселинност. […] Материалът Паелята на Маркъс е публикуван за пръв път на След 5®.