Патешко конфи с картофи „Сарладез“

Понякога една съставка е достатъчна, за да придаде характер на цялото ястие. Тук това е патешката мазнина, в която картофите „Сарладез“ добиват златиста коричка и наситен аромат, а до тях своето място заема патешкото конфи с крехко месо и хрупкава кожа. Горските гъби допълват ястието с дълбок земен вкус, а свежата салата с лек винегрет […] Материалът Патешко конфи с картофи „Сарладез“ е публикуван за пръв път на © След 5.