Фалафели с таханов сос

Обожавам фалафели с таханов сос. За родина на това вкусно изкушение се смята Египет, но фалафелите са популярни в целия Близък изток. Представляват малки кюфтета, приготвени от нахут или бакла, а в тази рецепта – и от двете. Добре е да използвате сух нахут, който се накисва предварително и после се смила с месомелачка. Но […] Материалът Фалафели с таханов сос е публикуван за пръв път на След 5® .