Вкусно
Унгарски джолан гулаш
Традиционно унгарският гулаш се приготвя от телешко месо, лук, червени чушки и червен пипер. Прави се като яхния, като за предпочитане е месото д...
Филтрирани резултати
Новини в категория сол
Актуални новини в категория сол от различни български и световни източници.
24
публикации
Вкусно
Вкусно
Персийски ориз със зерешк и пиле
Днес ще си приготвим истинска класика – ориз със зерешк и пиле. В тази персийска рецепта си струва да започнем от най-дребното – зерешка. Малките...
Вкусно
Смокини и печена фета с портокал, мед и риган
Смокиновите листа рядко получават главна роля в кухнята, но Джейми Оливър намира чудесно приложение и за тях. Попарва ги за кратко, увива в тях ц...
Вкусно
Картофи „Бомбай“
Рецептата за картофи „Бомбай“ е страхотни идея от индийската кухня. Тъй като има различни варианти за приготвянето им, спрях се на такъв по-близъ...
Вкусно
Фалафели с таханов сос
Обожавам фалафели с таханов сос. За родина на това вкусно изкушение се смята Египет, но фалафелите са популярни в целия Близък изток. Представляв...
Вкусно
Класическа боб яхния
Една тенджера боб често решава въпроса с обяда за цялото семейство. Топла, гъста и с достатъчно джоджен, тази класическа боб яхния си има всичко,...
Вкусно
Фарфале с песто росо
Опитвали ли сте сицилианско песто? Наричат го червено песто или песто росо и е гъста паста, приготвена най-често от сушени домати, зехтин, твърдо...
Вкусно
Персийска салата с микс домати и нар
Свежа, цветна и с приятен баланс между сладко, кисело и солено, тази персийка салата събира няколко вида сочни домати, хрупкава краставица, чушка...
Вкусно
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви бавно във вино, бульон и зеленчуци, докато месото омекне, а сосът стане плъ...
Вкусно
Паелята на Маркъс
Пикантно чоризо, шафран, сухо шери и щедро количество морски дарове – тази паеля разчита на силни, но добре балансирани вкусове. Миди, скариди, к...
Вкусно
Филе от ципура със зелена салата с булгур и нар
Представям ви рецепта, която е максимално простичка, обогатена единствено с ароматите от подправките, използвани за панирането на рибата. А после...
Вкусно
Дунавска салата за зимата
Когато зеленчуците са в изобилие, тази страхотна дунавска салата е чудесен начин да запазим вкуса им и за студените месеци. Зеле, шарени чушки, д...
Вкусно
Кюфтенца от тофу с моркови и кашу
Ето нещо приятно за летните жеги. Свежо и вкусно решение за всички, които търсят здравословни алтернативи на традиционните ястия. Днес ще си приг...
Вкусно
Френска чеснова багета с подправки
Размечтах се за Франция вчера, за аромата на прясно изпечена франзела, идващ от миниатюрните пекарни в пресечките на Шан-з-Елизе. За Париж – един...
Вкусно
Класическа рецепта за руло „Стефани“
Тази класическа рецепта за руло „Стефани“ е добре позната у нас, но корените ѝ водят към Унгария. Смята се, че носи името на белгийската принцеса...
Вкусно
Пиле по средиземноморски
Средиземноморската кухня винаги носи усещане за лято, слънце, дълги вечери и маса, около която никой не бърза да става. В тази рецепта за крехко ...
Вкусно
Френски галет със сушени плодове
Запалих се по френските галети още първия път, когато бях във Франция. Заобичах както сладките, така и солените. Френската кухня винаги ме е респ...
Вкусно
Салата с репички и моркови
Свежа, хрупкава и цветна, салатата с репички и моркови се приготвя за минути и е чудесно допълнение към обяда или вечерята. Лимоновият сок подчер...
Вкусно
Печено пиле в тава
Италианската кухня често доказва, че една тава може да събере всичко необходимо за впечатляваща вечеря. В тази рецепта пилето се пече върху домат...
Вкусно
Френско клафути с череши
Влизали ли сте в истинска френска сладкарница? Ако не сте – сега ще ви заведа… Пристъпвате прага и ви лъхва ароматът на прясно изпечени десерти, ...
Вкусно
Сьомга с песто и печени моркови
Пестото върши чудесна работа със сьомгата – дава ѝ цвят, аромат и достатъчно характер, без да прикрива вкуса на рибата. До нея морковите се запич...
Вкусно
Хапки от бял амур с къри
Ако ви се хапва нещо различно, но лесно за приготвяне, опитайте тази ароматна рецепта за бял амур с къри. Рибата се нарязва на малки хапки, овалв...
Вкусно
Патешко конфи с картофи „Сарладез“
Понякога една съставка е достатъчна, за да придаде характер на цялото ястие. Тук това е патешката мазнина, в която картофите „Сарладез“ добиват з...
Вкусно
Хапки с авокадо и рулца от раци
За тази рецепта за хапки с авокадо и рулца от раци използвам пълнозърнести сухари със сусам. Те са изключително тънки, хрупкави и се съчетават мн...