Вкусно
Аржентински емпанадас с телешка плънка
Когато чуете „емпанадас“, едва ли първото, за което ще се сетите, е улична храна. Е, в Аржентина ситуацията е съвсем различна! Там тези апетитни ...
Филтрирани резултати
Новини в категория олио
Актуални новини в категория олио от различни български и световни източници.
21
публикации
Вкусно
Вкусно
Пилешки паприкаш (csirkepaprikás) по унгарски
Пилешкият паприкаш е едно от най-популярните ястия в унгарската кухня. Приготвя се с пилешко, лук, червен пипер и заквасена сметана. Списъкът с п...
Вкусно
Туршия с мед
Есента си има своите малки ритуали – мирис на печени чушки, купища зеленчуци върху кухненския плот и редици от буркани, които чакат да бъдат напъ...
Вкусно
Бурито с халуми
Халумито влиза в тигана с лук и чесън, запича се до златисто и накрая получава сок от лайм, пушен червен пипер и кимион. Така започва плънката за...
Вкусно
Бърза лютеница
Есента е времето, в което почти всяко домакинство подготвя своята зимнина. Труд кипи ежедневно, а всяка идея, с която можем да се справим по-лесн...
Вкусно
Пуешки кюфтенца по шведски
Шведските кюфтенца тук получават две промени – телешкото и свинското отстъпват място на пуешкото месо, а в соса се появява една далечна от Сканди...
Вкусно
Бътър чикън (Murgh Makhani)
Бътър чикън, или murgh makhani, е индийско ястие от пилешко месо в гъст доматено-маслен сос със сметана и подправки. Името му идва от думите murg...
Вкусно
Персийски ориз със зерешк и пиле
Днес ще си приготвим истинска класика – ориз със зерешк и пиле. В тази персийска рецепта си струва да започнем от най-дребното – зерешка. Малките...
Вкусно
Картофи „Бомбай“
Рецептата за картофи „Бомбай“ е страхотни идея от индийската кухня. Тъй като има различни варианти за приготвянето им, спрях се на такъв по-близъ...
Вкусно
Фалафели с таханов сос
Обожавам фалафели с таханов сос. За родина на това вкусно изкушение се смята Египет, но фалафелите са популярни в целия Близък изток. Представляв...
Вкусно
Класическа боб яхния
Една тенджера боб често решава въпроса с обяда за цялото семейство. Топла, гъста и с достатъчно джоджен, тази класическа боб яхния си има всичко,...
Факти
Вредно ли е рафинираното олио?
В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена, маслини и ядки е ставала са...
Вкусно
Прасковки с пълнеж от орехи и сладко от сини сливи
Тези прасковки искат малко повече занимавка, но всяка стъпка си заслужава. Мекото тесто, орехите и сладкото от сини сливи дават сочен, плътен пъл...
Вкусно
Пържена кладница със синьо сирене и босилек
Когато в кухнята се срещнат ароматът на пресен босилек, земният вкус на кладница и нежната топлина на разтопено синьо сирене, резултатът е чиста ...
Вкусно
Филе от ципура със зелена салата с булгур и нар
Представям ви рецепта, която е максимално простичка, обогатена единствено с ароматите от подправките, използвани за панирането на рибата. А после...
Вкусно
Дунавска салата за зимата
Когато зеленчуците са в изобилие, тази страхотна дунавска салата е чудесен начин да запазим вкуса им и за студените месеци. Зеле, шарени чушки, д...
Вкусно
Кюфтенца от тофу с моркови и кашу
Ето нещо приятно за летните жеги. Свежо и вкусно решение за всички, които търсят здравословни алтернативи на традиционните ястия. Днес ще си приг...
Вкусно
Френско клафути с череши
Влизали ли сте в истинска френска сладкарница? Ако не сте – сега ще ви заведа… Пристъпвате прага и ви лъхва ароматът на прясно изпечени десерти, ...
Вкусно
Сьомга с песто и печени моркови
Пестото върши чудесна работа със сьомгата – дава ѝ цвят, аромат и достатъчно характер, без да прикрива вкуса на рибата. До нея морковите се запич...
Вкусно
Хапки от бял амур с къри
Ако ви се хапва нещо различно, но лесно за приготвяне, опитайте тази ароматна рецепта за бял амур с къри. Рибата се нарязва на малки хапки, овалв...
Вкусно
Лесен сладкиш с череши
Сочни череши, които не се стараят да бъдат нещо повече от себе си. Тънки резенчета бадем, които не доминират, а допълват. И тесто – такова, какво...