Вредно ли е рафинираното олио?
В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена, маслини и ядки е ставала само чрез механично студено изстискване. Получената смес е имала мъ...
Публикация от Sled5.bg
1kam1.eu е агрегатор. Показваме заглавието и кратък откъс; авторските права и оригиналният материал принадлежат на издателя.
Прочети оригиналната публикация ↗В миналото домакините са готвили с много по-здравословни мазнини от съвременните. Тогава направата на олио от семена, маслини и ядки е ставала само чрез механично студено изстискване. Получената смес е имала мътна консистенция, съдържала е мазнини, стероли, лецитин и късчета целулоза. Готварското олио било готово за използване след почистване и претакане. Безспорно частично рафинираната мазнина […] Материалът Вредно ли е рафинираното олио? е публикуван за ...