Вкусно
Галет с домати и рикота със салца от маслини, аншоа и босилек
Разноцветните домати са главните герои в този галет, но под тях се крият няколко добре премислени детайла. Основата е домашно маслено тесто с пар...
Филтрирани резултати
Новини в категория пармезан
Актуални новини в категория пармезан от различни български и световни източници.
4
публикации
Вкусно
Вкусно
Смокини и печена фета с портокал, мед и риган
Смокиновите листа рядко получават главна роля в кухнята, но Джейми Оливър намира чудесно приложение и за тях. Попарва ги за кратко, увива в тях ц...
Вкусно
Фарфале с песто росо
Опитвали ли сте сицилианско песто? Наричат го червено песто или песто росо и е гъста паста, приготвена най-често от сушени домати, зехтин, твърдо...
Вкусно
Осо буко по милански с полента
При осо букото времето е част от рецептата. Телешкият джолан се готви бавно във вино, бульон и зеленчуци, докато месото омекне, а сосът стане плъ...