Новини в категория кефир

Какво е „кефир“ и заслужава ли да го включите в менюто си?

Кефирът се нарича още „булгарос“ или „талай“. Представлява ферментирал млечен продукт, произведен чрез добавяне на кефирни зърна – специфичен вид...