Парени чушки с мед и чесън от тетрадките на баба
Хрупкава червена капия, чесън, пресен магданоз и марината с мед дават една от онези зимни салати, които спокойно могат да изместят всяка друга гарнитура на масата. Медът не служи като консервант, но омекотява к...
Публикация от Novinite.bg
1kam1.eu е агрегатор. Показваме заглавието и кратък откъс; авторските права и оригиналният материал принадлежат на издателя.
Прочети оригиналната публикация ↗Хрупкава червена капия, чесън, пресен магданоз и марината с мед дават една от онези зимни салати, които спокойно могат да изместят всяка друга гарнитура на масата. Медът не служи като консервант, но омекотява киселия вкус на оцета и придава по-заоблена сладост, която пасва отлично на ароматните чушки. Краткото попарване е важно - зеленчукът трябва да омекне леко, без да загуби плътността си....