Пресни или консервирани: Кои домати са наистина по-здравословни?

Пресни или консервирани домати - на пръв поглед разликата изглежда само в начина на приготвяне, но хранителният им състав не е еднакъв. Пресните съдържат повече витамини С и А и много по-малко натрий, докато консервираните са по-богати на ликопен - антиоксидант, свързван с редица ползи за организма. Според Verywell Health няма категоричен победител, защото двата варианта имат различни предимства и могат успешно да се допълват в менюто....