Три вкусни родопски гозби и как да ги приготвите

Родопската кухня е много повече от пататник и клин. В планината хората от поколения са приготвяли с подръчни продукти засищащи ястия, в които се съчетават картофи, фасул, царевично брашно, мляко и ароматни подправки. Някои рецепти са се предавали от майка на дъщеря и до днес попадат на трапезата.МаруднициНеобходими продукти: 300 г брашно, 2 яйца, 300 мл кисело мляко, 1 ч. л. сода бикарбонат, 200 г натрошено сирене, щипка сол, масло за намазване....