Шепа фъстъци на ден може да помогне на мозъка да запази функциите си с възрастта

Скорошно научно проучване показва, че ежедневната консумация на фъстъци може да подобри реакцията на мозъка към инсулин в области, свързани с паметта при възрастните хора, съобщи "Евронюз", цитиран от БГНЕС.Проучването е публикувано в списанието "Food & Function" и е проведено от екип от медицинския център в университета в Маастрихт, Нидерландия. Изследователите са искали да проучат как редовната консумация на фъстъци влияе върху инсулиновата реакция на мозъка с нарастване на възрастта....